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Le arance vengono raccolte e confezionate, prima della spedizione, in robuste cassette di legno o in comode scatole di cartone (più maneggevoli.
L'arancia Vaniglia è conosciuta per il suo caratteristico sapore dolce; di dimensione leggermente inferiore rispetto alla varietà Washington navel, ha una forma sferoidale o leggermente appiattita, con polpa di colore aranciato e la presenza di qualche seme. La buccia è di colore aranciato e si presenta più ruvida della varietà brasiliana con un ombelico nella zona pistillare poco accentuato, appena visibile. Per le sue caratteristiche organolettiche è indicata per l'alimentazione dei bambini, come pure degli adulti, risultando utile nei casi di disturbi intestinali e nelle condizioni di stress dell'organismo. Il succo di arancia facilita la digestione, stimola le difese immunitarie e previene le malattie da raffreddamento.